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Arquivos Gastronomia

Já pensou em estudar para outra profissão completamente diferente da sua?

Muitas pessoas escolhem suas carreiras ainda muito jovens, antes dos 20 anos. Na faculdade aprendem a teoria necessária para colocar em prática as tarefas e desafios da profissão escolhida. Mas, tem como gostar de outra área completamente diferente? Tem sim. É o caso do publicitário Quico Soares, de 53 anos. Com 35 anos de experiência na área ele voltou a estudar, mas dessa vez gastronomia. “A gastronomia entrou na minha vida há 3 anos. A escolha se deu por um misto de curiosidade e desafio. Hoje, virou uma paixão e cozinho todo dia. E, parti para uma nova etapa, a …

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Restaurant Week acontecerá na última semana de abril em Ribeirão Preto

Chegando em sua 4ª edição, o festival gastronômico Restaurant Week teve sua data adiada. Originalmente o evento estava marcado entre os dias 28 de março e 17 de abril. De acordo a MICA, organizadora da Restaurant Week no Brasil, a alteração ocorreu devido a novidados que serão apresentadas pelos parceiros do festival. “Ribeirão terá o menu kids pela primeira vez e outras novidades que viemos implantando nas edições anteriores”, diz Fernando Reis. O festival gastronômico desafia os restaurantes e bistrôs participantes da cidade a criarem menus especiais, para esta edição o tema escolhido foi “Clássicos com toques brasileiros”. Durante os dias do evento os espaços …

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