A melhor época do ano para reunir a galera e conhecer os bares da cidade é durante o Comida Di Buteco. Nesta edição, o concurso gastronômico de abrangência nacional acontece entre os dias 12 de abril e 5 maio e terá a novidade de ter o preço fixo de R$20,00 em comemoração aos 20 anos. Com a missão de transformar vidas através da comida de raiz, o Comida di Buteco possui em presença em 21 cidades de Norte a Sul do Brasil, 163 butecos, 868 milhões de petiscos vendidos, 796 mil empregos gerados e 80 milhões de pessoas impactadas.
Na primeira etapa, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias. Cada campeão recebe 3 jurados, sendo um jurado da sua cidade e dois de outras cidades para eleger o melhor buteco do Brasil que será conhecido e premiado no mês de julho.
Conheça a lista completa:
| Nome Fantasia | Endereço Completo | Telefone do Bar (fixo ou cel) | Dias e Horário de funcionamento durante o CONCURSO | Nome petisco participante | Descrição petisco participante |
| Aquíferos Bar | Rua Francisco Torrecilhas, 199 – Jardim Interlagos | (16) 3236-6660 | Terça a sábado: 18h30 as 23h30 | Come Fogo | Massa folhada recheada com cupim, bacalhau, costela e ricota. Acompanha creme de alho, geleia de pimenta e molho barbecue |
| Bar da Dona Celina | Rua José Aissum, 125 – Parque dos Bandeirantes | (16) 3618-1393 | Segunda a sexta: 17h à 0h Sábado: 12h às 22h30 |
Focinho de Porco | Porção de pernil processado e temperado com especiarias, envolvido com tira de bacon, empanados e servidos sobre uma cama de couve. Acompanha molho barbecue e geleia picante de abacaxi |
| Bar do Gil | Rua Franca, 432 – Jardim Paulista | (16) 3236-4263 | Diariamente: 16h30 à 0h30 | Pastelzinho Baiano | Pastel com recheio de vatapá e camarão fresco |
| Bar do Jefferson | Rua Edgard Patrick, 20 – Jardim São José | (16) 3237-2463 / (16) 9 9394-8585 | Segunda a sexta: 17h as 23h30 Sábado: 12h as 20h |
Torpedo da Sogra + vinagrete á moda da casa | Bolinho de carne (costela moída) + vinagrete |
| BarBaridade | Rua João Bim, 712 (esquina com Rua Patrocínio, cruzamento de seis esquinas) – Campos Eliseos | (16) 3236-0613 | Segunda a sexta: 17h30 a 0h Sábado: 12h a 0h |
Cubos Tri-Legal | Polenta caseira em cubos frita com queijo e costela bovina desfiada no tempero gaúcho |
| Boteco da Praça | Rua Alfredo Benzoni, 271 – Iguatemi | (16) 9 9251-9042 | Terça a sábado: 17h30 as 23h | Snack Crocante | Iscas de filé mignon suíno marinado com iogurte e ervas finas, empanado com flocos de milho e queijo parmesão. Acompanha molho apimentado e molho agridoce |
| Boteco Florencius | Rua Florêncio de Abreu, 1649 – Centro | (16) 3325-0887 | Segunda a quinta: 17h às 23h30 Sexta: 17h à 0h Sábado: 12h30 à 0h |
Palinetes de Berinjela | Isca de berinjela à milanesa, gratinado com catupiry e bacon |
| Boteku’s Bar | Avenida do Café, 166 – Vila Amelia | (16) 3043-8345 / (16) 9 9104-2665 | Terça a quinta: 17h as 0h Sexta a domingo: 17h a 1h |
Tulipa Mexicana com fritas | Meio da asa de frango empanadas, com batatas palito fritas |
| Casa Mesklado Bar | Avenida Antonio Diederichsen, 215 – Jardim America | (16) 3237-1326 | Terça a sexta: 17h à 0h Sábado e domingo: 12h à 0h |
Flor de Porcos | Flores de massa de pastel, recheada com purê de batata, catupiry e picadinho de file mignon suíno flambado no conhaque ao molho de creme de leite fresco, bacon e parmesão. Finalizado com um toque de geleia de abacaxi e salsinha |
| Dimais Espetos Bar | Rua Antonio Fregonese, 676 – Jardim Manoel Penna | (16) 3235-1431 | Segunda a sábado: 18h as 23h30 | Dimais Carne ao Vinho | Fraldinha ao vinho com tempero de ervas, acompanhado de queijo mussarela e mandioca cozida |
| Du’s Mineiros | Avenida Plinio de Castro Prado, 1000, Box 12 (Campo do Comercial F.C.) – Jardim Paulista | (16) 3967-6740 | Segunda a sexta: 17h à 0h Sábado: 11h à 0h Domingo: 11h às 20h |
Trouxinhas Du’s Mineiros | Mini pãozinho de batata com três recheios: cream cheese, berinjela e frango |
| Empório Brasília | Rua Florêncio de Abreu, 1059 – Centro | (16) 3636-7412 | Segunda a sábado: 12h à 1h | Vulcãozinho de carne seca | Bolinho de mandioca recheado de carne seca, catupiry e pimenta biquinho |
| Empório Mobiglia | Rua Saldanha Marinho, 1136 – Centro | (16) 3625-7294 | Segunda a sexta: 17h às 22h30 Sábado: 12h às 22h |
Que venham mais 20 | Pernil desfiado com escarola e mussarela no rolinho de berinjela gratinada com parmesão |
| Empório Mult-Mix | Rua Sir Alexander Fleming, 120 – Vila Seixas | (16) 3632-8457 | Terça a sábado: 10h à 0h | Nachos Mineiro Uai | Combinação de nachos feito com massa de pastel. Acompanha carne louca cremosa e tutu de feijão á mineira |
| Espetaria Castelo | Rua Mario Tochini, 102 – Jardim Castelo Branco | (16) 3441-2677 | Segunda a sábado: 18h as 0h | CupKeijo | Cupcake salgado de presunto e queijo com “brigadeiros” de quibe com cream cheese. |
| Espetaria da Prudente | Rua Prudente de Morais, 1209 – Centro | (16) 3632-7611 / (16) 9 8113-5180 |
Segunda a sábado: 17h30 a 23h30 | Bem Brasileiro | Copa lombo desfiado, temperado com pimentão amarelo e vermelho e servido com pão de queijo. Acompanha purê de cabotiá e creme de alho |
| Espeto do Geraldo | Rua Humaitá, 522 – Santa Cruz | (16) 3916-2447 | Terça a sábado: 18h à 0h | Ai de Mim, Aipim | Bolinho de mandioca enrolado com bacon, recheado com queijo mussarela e carne moída |
| Fazendeiro Grill | Rua Henrique Dumont, 1265 – Jardim Paulista | (16) 3967-0777 | Segunda a sexta: 17h à 0h Sábado: 11h à 0h Domingo: 11h às 16h |
Ninho de Sabiá | Chips de batata doce, fraldão no bafo desfiada, chutney de frutas e pimenta biquinho |
| Gaúcho’s Bar | Rua Pará, 260 – Sumarezinho | (16) 3630-3045 / (16) 99122-2027 | Terça a sábado: 17h as 23h | Hot Holl de Costela | Costela bovina enrolada com arroz japonês e frito. Acompanha geleia de pimenta e molho tarê |
| Lokalizaí Buteco | Rua Espírito Santo, 804 – Ipiranga | (16) 3329-7352 | Terça a sábado: 17h30 as 23h30 | Batata Cremosa | Batata recheada com brócolis, presunto, bacon, requeijão e mussarela |
| O Linguiceiro Bar | Rua Daniel Kujaswky, 599 – Jardim Macedo | (16) 3421-6682 | Segunda a quinta: 17h30 às 23h Sexta e sábado: 17h30 à 0h |
Porco Shot | Copinhos de batata pirulito enrolados com bacon, recheados com paleta de porco desfiada feita ao molho secreto e finalizados com cream cheese. Acompanha geleia de abacaxi picante |
| Spader Bar | Rua Humaitá, 80 – Jardim Irajá | (16) 3101-5410 | Terça a quinta: 18h às 23h30 Sexta: 18h à 0h30 Sábado: 18h às 23h30 |
Cometas Crocantes | Bastões de massa de pastel empanado com queijo parmesão ralado e recheado de queijo provolone, bacon frito e geleia de abacaxi com pimenta. Acompanha molho de pimenta jalapeño |
| Spettus Bar | Avenida Luiz Galvão Cesar, 1695 – Parque das Andorinhas | (16) 3442-3805 | Terça a domingo: 18h à 0h | 20 Ver | Antepasto de abobrinha, escabeche de berinjela, pernil desfiado acompanhado com chutney de manga e servidos com crostinis de parmesão e de lemon pepper |
| Toco’s Bar | Rua Marques da Cruz, 836 – Vila Monte Alegre | (16) 3963-1365 | Segunda a sábado: 18h as 23h | Crocantinho Toco’s | Cubos de tilápia empanado e frito acompanhado de molho de limão |
