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Comida di Buteco completa 20 anos de existência

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A melhor época do ano para reunir a galera e conhecer os bares da cidade é durante o Comida Di Buteco. Nesta edição, o concurso gastronômico de abrangência nacional acontece entre os dias 12 de abril e 5 maio e terá a novidade de ter o preço fixo de R$20,00 em comemoração aos 20 anos. Com a missão de transformar vidas através da comida de raiz, o Comida di Buteco possui em presença em 21 cidades de Norte a Sul do Brasil, 163 butecos, 868 milhões de petiscos vendidos, 796 mil empregos gerados e 80 milhões de pessoas impactadas.

 

Na primeira etapa, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70%  do peso da  nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

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Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias. Cada campeão recebe 3 jurados, sendo um jurado da sua cidade e dois de outras cidades para eleger o melhor buteco do Brasil que será conhecido e premiado no mês de julho.

 

Conheça a lista completa:

Nome  FantasiaEndereço CompletoTelefone do Bar (fixo ou cel)Dias e Horário de funcionamento durante o CONCURSONome petisco participanteDescrição petisco participante
      
      
Aquíferos BarRua Francisco Torrecilhas, 199 – Jardim Interlagos(16) 3236-6660Terça a sábado: 18h30 as 23h30Come FogoMassa folhada recheada com cupim, bacalhau, costela e ricota. Acompanha creme de alho, geleia de pimenta e molho barbecue
Bar da Dona CelinaRua José Aissum, 125 – Parque dos Bandeirantes(16) 3618-1393Segunda a sexta: 17h à 0h
Sábado: 12h às 22h30
Focinho de PorcoPorção de pernil processado e temperado com especiarias, envolvido com tira de bacon, empanados e servidos sobre uma cama de couve. Acompanha molho barbecue e geleia picante de abacaxi
Bar do GilRua Franca, 432 – Jardim Paulista(16) 3236-4263Diariamente: 16h30 à 0h30Pastelzinho BaianoPastel com recheio de vatapá e camarão fresco
Bar do JeffersonRua Edgard Patrick, 20 – Jardim São José(16) 3237-2463 / (16) 9 9394-8585Segunda a sexta: 17h as 23h30
Sábado: 12h as 20h
Torpedo da Sogra + vinagrete á moda da casaBolinho de carne (costela moída) + vinagrete
BarBaridadeRua João Bim, 712 (esquina com Rua Patrocínio, cruzamento de seis esquinas) – Campos Eliseos(16) 3236-0613Segunda a sexta: 17h30 a 0h
Sábado: 12h a 0h
Cubos Tri-LegalPolenta caseira em cubos frita com queijo e costela bovina desfiada no tempero gaúcho
Boteco da PraçaRua Alfredo Benzoni, 271 – Iguatemi(16) 9 9251-9042Terça a sábado: 17h30 as 23hSnack CrocanteIscas de filé mignon suíno marinado com iogurte e ervas finas, empanado com flocos de milho e queijo parmesão. Acompanha molho apimentado e molho agridoce
Boteco FlorenciusRua Florêncio de Abreu, 1649 – Centro(16) 3325-0887Segunda a quinta: 17h às 23h30
Sexta: 17h à 0h
Sábado: 12h30 à 0h
Palinetes de BerinjelaIsca de berinjela à milanesa, gratinado com catupiry e bacon
Boteku’s BarAvenida do Café, 166 – Vila Amelia(16) 3043-8345 / (16) 9 9104-2665Terça a quinta: 17h as 0h
Sexta a domingo: 17h a 1h
Tulipa Mexicana com fritasMeio da asa de frango empanadas, com batatas palito fritas
Casa Mesklado BarAvenida Antonio Diederichsen, 215 – Jardim America(16) 3237-1326Terça a sexta: 17h à 0h
Sábado e domingo: 12h à 0h
Flor de PorcosFlores de massa de pastel, recheada com purê de batata, catupiry e picadinho de file mignon suíno flambado no conhaque ao molho de creme de leite fresco, bacon e parmesão. Finalizado com um toque de geleia de abacaxi e salsinha
Dimais Espetos BarRua Antonio Fregonese, 676 – Jardim Manoel Penna(16) 3235-1431Segunda a sábado: 18h as 23h30Dimais Carne ao VinhoFraldinha ao vinho com tempero de ervas, acompanhado de queijo mussarela e mandioca cozida
Du’s MineirosAvenida Plinio de Castro Prado, 1000, Box 12 (Campo do Comercial F.C.) – Jardim Paulista(16) 3967-6740Segunda a sexta: 17h à 0h
Sábado: 11h à 0h
Domingo: 11h às 20h
Trouxinhas Du’s MineirosMini pãozinho de batata com três recheios: cream cheese, berinjela e frango
Empório BrasíliaRua Florêncio de Abreu, 1059 – Centro(16) 3636-7412Segunda a sábado: 12h à 1hVulcãozinho de carne secaBolinho de mandioca recheado de carne seca, catupiry e pimenta biquinho
Empório MobigliaRua Saldanha Marinho, 1136 – Centro(16) 3625-7294Segunda a sexta: 17h às 22h30
Sábado: 12h às 22h
Que venham mais 20Pernil desfiado com escarola e mussarela no rolinho de berinjela gratinada com parmesão
Empório Mult-MixRua Sir Alexander Fleming, 120 – Vila Seixas(16) 3632-8457Terça a sábado: 10h à 0hNachos Mineiro UaiCombinação de nachos feito com massa de pastel. Acompanha carne louca cremosa e tutu de feijão á mineira
Espetaria CasteloRua Mario Tochini, 102 – Jardim Castelo Branco(16) 3441-2677Segunda a sábado: 18h as 0hCupKeijoCupcake salgado de presunto e queijo com “brigadeiros” de quibe com cream cheese.
Espetaria da PrudenteRua Prudente de Morais, 1209 – Centro(16) 3632-7611 /
(16) 9 8113-5180
Segunda a sábado: 17h30 a 23h30Bem BrasileiroCopa lombo desfiado, temperado com pimentão amarelo e vermelho e servido com pão de queijo. Acompanha purê de cabotiá e creme de alho
Espeto do GeraldoRua Humaitá, 522 – Santa Cruz(16) 3916-2447Terça a sábado: 18h à 0hAi de Mim, AipimBolinho de mandioca enrolado com bacon, recheado com queijo mussarela e carne moída
Fazendeiro GrillRua Henrique Dumont, 1265 – Jardim Paulista(16) 3967-0777Segunda a sexta: 17h à 0h
Sábado: 11h à 0h
Domingo: 11h às 16h
Ninho de SabiáChips de batata doce, fraldão no bafo desfiada, chutney de frutas e pimenta biquinho
Gaúcho’s BarRua Pará, 260 – Sumarezinho(16) 3630-3045 / (16) 99122-2027Terça a sábado: 17h as 23hHot Holl de CostelaCostela bovina enrolada com arroz japonês e frito. Acompanha geleia de pimenta e molho tarê
Lokalizaí ButecoRua Espírito Santo, 804 – Ipiranga(16) 3329-7352Terça a sábado: 17h30 as 23h30Batata CremosaBatata recheada com brócolis, presunto, bacon, requeijão e mussarela
O Linguiceiro BarRua Daniel Kujaswky, 599 – Jardim Macedo(16) 3421-6682Segunda a quinta: 17h30 às 23h
Sexta e sábado: 17h30 à 0h
Porco ShotCopinhos de batata pirulito enrolados com bacon, recheados com paleta de porco desfiada feita ao molho secreto e finalizados com cream cheese. Acompanha geleia de abacaxi picante
Spader BarRua Humaitá, 80 – Jardim Irajá(16) 3101-5410Terça a quinta: 18h às 23h30
Sexta: 18h à 0h30
Sábado: 18h às 23h30
Cometas CrocantesBastões de massa de pastel empanado com queijo parmesão ralado e recheado de queijo provolone, bacon frito e geleia de abacaxi com pimenta.  Acompanha molho de pimenta jalapeño
Spettus BarAvenida Luiz Galvão Cesar, 1695 – Parque das Andorinhas(16) 3442-3805Terça a domingo: 18h à 0h20 VerAntepasto de abobrinha, escabeche de berinjela, pernil desfiado acompanhado com chutney de manga  e servidos com crostinis de parmesão e de lemon pepper
Toco’s BarRua Marques da Cruz, 836 – Vila Monte Alegre(16) 3963-1365Segunda a sábado: 18h as 23hCrocantinho Toco’sCubos de tilápia empanado e frito acompanhado de molho de limão

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