🍇 São Paulo surge como potência do vinho de inverno; dupla poda e enoturismo transformam região em rota de luxo e tradição cristã da terra
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📌 Resumo da Matéria (SEO Otimizado)
As vinícolas paulistas, com destaque para Terras Altas (Ribeirão Preto) e Biagi (Cravinhos), estão colocando São Paulo no mapa mundial do vinho fino. A Wines of São Paulo (WSP), associação de 11 produtores, conquistou 21 medalhas em concursos internacionais como Concurso Mundial de Bruxelas e Decanter World Wine Awards. Com técnica da dupla poda, clima ideal e investimento em qualidade, o estado responde por 25% da produção nacional de vinho de inverno. O foco agora é no enoturismo como motor de desenvolvimento regional. Palavras-chave: vinícolas Ribeirão Preto, Biagi Cravinhos, Terras Altas, Wines of São Paulo, enoturismo, vinho de inverno, dupla poda, medalhas internacionais, Decanter, Concurso de Bruxelas, vitivinicultura paulista, vinho brasileiro.
Enquanto o Brasil ainda associa vinho ao Sul do país, São Paulo silenciosamente constrói um império do bom gosto — e com raízes profundas na terra, no trabalho e na fé.
Nas serras de Cravinhos, Ribeirão Preto, Campos do Jordão e Espírito Santo do Pinhal, vinícolas familiares estão produzindo alguns dos vinhos mais premiados do Brasil, com rótulos que encantam paladares exigentes e conquistam medalhas em concursos considerados o “Oscar do vinho”.
O nome da vez? Wines of São Paulo (WSP) — uma aliança de 11 vinícolas que decidiu mostrar ao mundo que o solo paulista também é sagrado para a videira.
🏅 Ouro, Prata e Bronze: O Brasil que o Mundo Quer Beber
Nos últimos meses, as vinícolas da WSP brilharam em competições globais:
✅ Concurso Mundial de Bruxelas
- Terras Altas (Ribeirão Preto): 2 Ouro, 2 Prata
- Davo (Ribeirão Branco): 1 Prata
✅ Decanter World Wine Awards
- 16 medalhas no total, incluindo:
- Prata: Davo, Ferreira, Guaspari, Refúgio, Terras Altas
- Bronze: Arcano, Davo (4), Ferreira (2), Guaspari, Refúgio (2)
“Só no Decanter, nossas vinícolas já somam mais de 130 medalhas. Isso não é sorte. É excelência.” — afirma Luiz Biagi, presidente da WSP e fundador da Vinícola Biagi, em Cravinhos.
🌾 A Revolução da Dupla Poda: O Segredo do Vinho de Inverno
O que torna os vinhos paulistas únicos?
A técnica da dupla poda, inovadora e exclusiva do Sudeste brasileiro.
Enquanto no Hemisfério Norte a videira produz uma safra por ano, em São Paulo, graças ao clima ameno, alta amplitude térmica e chuvas bem distribuídas, é possível fazer duas podas anuais — uma no outono e outra no inverno.
O resultado?
Vinho de inverno: mais concentrado, com acidez equilibrada, taninos finos e perfil aromático sofisticado.
Segundo a Anprovin (Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno), São Paulo responde por quase 25% da produção nacional desse segmento de alta qualidade.
🍇 Terroir Paulista: Solo, Clima e Alma de Família
As vinícolas da WSP estão espalhadas por microclimas distintos, cada um com seu terroir único:
- Terras Altas (Ribeirão Preto): Alta altitude, solo vermelho, clima fresco — ideal para cortes finos
- Biagi (Cravinhos): Tradição familiar, uvas nobres, produção artesanal com toque de devoção
- Guaspari (Espírito Santo do Pinhal): Vinhos elegantes, premiados internacionalmente
- Casa Verrone (Itobi): Herança italiana, vinhos com alma e história
“Cada garrafa conta uma história. A nossa é de fé, trabalho e respeito à terra que Deus nos deu.” — diz produtor da Vinícola Biagi.
🚗 Enoturismo: A Nova Rota de Valorização Cristã e Regional
Além da produção, o grande foco da WSP é o enoturismo.
As vinícolas estão cada vez mais preparadas para receber visitantes com: ✅ Passeios guiados pela vinha
✅ Degustações com harmonização
✅ Jantares temáticos
✅ Eventos religiosos e familiares
É um convite para desacelerar, conectar-se com a natureza e com os valores verdadeiros.
“O enoturismo não é só sobre vinho. É sobre viver momentos com significado. Com a família. Com Deus.”
🌎 São Paulo: A Nova Fronteira do Vinho Tropical de Qualidade
O reconhecimento internacional já é fato.
Agora, o desafio é levar o vinho paulista para mais lares brasileiros.
Com o avanço da pesquisa, o fortalecimento da identidade regional e a união de produtores, São Paulo se consolida como referência em vitivinicultura tropical de excelência.
E Ribeirão Preto, Cravinhos e toda a região metropolitana estão no coração desse movimento.
📍 Conheça as Vinícolas da Wines of São Paulo (WSP)
- Arcano – Franca
- Biagi – Cravinhos
- Casa Verrone – Itobi
- Família Davo – Ribeirão Branco
- Ferreira – Campos do Jordão
- Guaspari – Espírito Santo do Pinhal
- Marchese di Ivrea – Ituverava
- Philosofia – São Roque
- Refúgio – Bofete
- Terras Altas – Ribeirão Preto
- Villa Santa Maria – São Bento do Sapucaí
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📌 Resumo para SEO (Meta Descrição):
Vinícolas de Ribeirão Preto, Cravinhos e região conquistam medalhas internacionais com vinhos de inverno. Wines of São Paulo impulsiona enoturismo e coloca estado no mapa do vinho fino nacional. Conheça as premiadas Terras Altas e Biagi.
🇺🇸 Summary in American Journalistic Style (English):
São Paulo’s wine industry is gaining national and international recognition, with wineries like Terras Altas (Ribeirão Preto) and Biagi (Cravinhos) winning gold and silver medals at prestigious competitions such as the Decanter World Wine Awards and the Mundus Vini. The Wines of São Paulo (WSP) association, formed by 11 regional producers, highlights the state’s unique “winter wine” production using double pruning techniques. With nearly 25% of Brazil’s winter wine output, São Paulo is emerging as a leader in tropical viticulture and enotourism, combining innovation, terroir, and family-driven craftsmanship.
💡 Mensagem de Motivação Final:
A vida é como um bom vinho: melhora com o tempo, exige paciência e é feita para ser compartilhada. Aproveite cada gole, cada momento com quem você ama. Não deixe para amanhã o abraço, o brinde, a gratidão. Hoje é um dom.
JORNALISTA AIELLO | DRT 3895/SP
Em Ribeirão, 10 anos tocando em feridas que são escondidas pela velha mídia.
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