Oportunidade capacita jovens e adultos para o mercado de trabalho em, gastronomia. As vagas são limitadas e as inscrições acontecem até 3/3
O Núcleo de Cultura Cozinha Paulista está com inscrições abertas para o curso 100% gratuito de Gastronomia com foco em confeitaria. A iniciativa, que acontece no Instituto Artesanato, capacita jovens e adultos que desejam ingressar no setor de alimentação e serviços gastronômicos, visando a preparação para o mercado de trabalho e empreendedorismo.
As inscrições estarão abertas até 03 de março pelo link e as aulas terão início no dia 09 de março, com carga horária total de 196 horas. Os alunos terão acesso a uma cozinha completa e equipada, além de materiais de apoio gratuitos, como utensílios de cozinha e aventais.
A formação incluirá disciplinas como: normas e boas práticas na cozinha, técnicas culinárias básicas, gastronomia tradicional, produção de massas, cremes e doces, decoração de confeitaria profissional.
A iniciativa é patrocinada pela Mococa/ SA, conta com o apoio do Instituto Artesanato e Prefeitura Municipal de Mococa e é realizada pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura e pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Acompanhe o projeto: https://www.instagram.com/cozinhapaulistasp/
Sobre a Mococa:
Com mais de 105 anos de história, a Mococa é uma indústria brasileira referência no mercado de laticínios e líder absoluta na categoria de Mistura Láctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produção de leite em pó e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, reforçando seu compromisso com a evolução tecnológica e a praticidade para o consumidor. Com um portfólio de 23 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transparência. Atualmente, exporta para mais de 15 países, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produção artesanal de manteiga, mantém o propósito de oferecer alimentos que conectam tradição, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posição como uma das marcas mais confiáveis do setor.
Serviço:
Núcleo de Cultura Cozinha Paulista
Período de Inscrição: até 03 de março de 2026 | Link para as inscrições
Início das aulas: 09 de março de 2026
Duração e Carga Horária: 196 horas
Local: Instituto Artesanato – Avenida Senador José Ermírio de Moraes, 120 – Jardim Lavinia, Mococa, SP
Turmas e Horários:
Turma 1 | Segunda, quarta e sexta | das 18h30 às 21h30
Turma 2 | Terça, quinta e sexta | das 18h30 às 21h30
Vagas limitadas
