A cidade de Ribeirão Preto, já conhecida por ser celeiro de inovação e tradição no universo da cerveja artesanal, celebra a volta de um de seus pontos mais emblemáticos: a Toca do Urso, espaço que nasceu ao lado da fábrica da Colorado e cresceu junto com o renome da marca.
Agora, com a batuta do Grupo São Bento, reconhecido por administrar marcas consagradas como Boteco São Bento, Tuy Cocina e Yū, o bar entra numa nova era. A proposta é clara: manter o DNA original, porém com um toque mais sofisticado e uma gestão focada na experiência do cliente.
“O objetivo é trazer melhorias ao serviço, com atendimento mais presente, inclusive com a integração de garçons ao já tradicional autosserviço, proporcionando um novo olhar para a experiência do cliente”, explica Ronaldo Camelo, sócio do grupo.
🍹 Drinks, petiscos e cervejas artesanais ganham novo fôlego
Além das famosas cervejas da Colorado, o espaço agora passa a oferecer rótulos de outras cervejarias artesanais, uma carta de drinks clássicos e um menu renovado de petiscos, com assinatura de chefs convidados. A proposta é unir o melhor da tradição com a criatividade gastronômica que marca os empreendimentos do grupo.
🎯 Ribeirão Preto no mapa do turismo nacional
A nova gestão da Toca do Urso também aproveita o momento de aquecimento do turismo na cidade. Com a chegada de grandes eventos ligados ao agronegócio e entretenimento, Ribeirão volta a atrair visitantes de todo o país — e o novo espaço se posiciona como um ponto de parada obrigatório para turistas e moradores.
“Ribeirão Preto é uma das mais importantes cidades do interior do estado, com enorme potencial turístico e cultural. Sempre desejamos estar aqui e a oportunidade surgiu por meio de um convite especial da Ambev”, revela Fernando Gordon, sócio do Grupo São Bento.
📍 Serviço
Toca do Urso – Cândido Portinari
Rod. Anhanguera, 308 – (L-11), Ribeirão Preto/SP
📅 Abertura oficial: 25/04 (sexta-feira), a partir das 12h
📲 Informações: @tocadoursodacolorado
🧭 Reflexão Final:
Num mundo que corre veloz, momentos de pausa com quem amamos são cada vez mais valiosos. Que possamos brindar à vida com gratidão, aproveitando cada encontro, cada conversa e cada novo começo. Afinal, saúde não se guarda, se vive!
🖊 JORNALISTA AIELLO – DRT 3895/SP
Em Ribeirão – 10 anos tocando em feridas que são escondidas pela velha mídia
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🇺🇸 Summary for International Audience (Journalist Style):
The iconic Toca do Urso bar in Ribeirão Preto, São Paulo, reopens this Friday under new management by São Paulo’s Grupo São Bento, a hospitality powerhouse behind high-end restaurants in the capital. The revamped venue promises a richer customer experience, expanded craft beer offerings, cocktails, and an elevated food menu. Positioned alongside the Colorado brewery, the venue aims to reinforce the city’s standing as a rising star in Brazil’s tourism and craft beer landscape.
