Nos dias 21 e 22 de setembro os apaixonados por churrasco ganham mais uma oportunidade para curtir um cardápio diferenciado. A 1ª edição do festival Let’s Grill no Shopping Iguatemi Ribeirão Preto traz diversas opções de carnes e cortes, além de acompanhamentos, hambúrguer e cerveja.
O projeto estará no estacionamento do empreendimento – próximo ao Coco Bambu das 12h às 22h – e conta também com shows musicais e espaço kids.
“O evento reúne especialistas renomados do mundo do churrasco e, a experiência fica ainda mais completa com boa música e um espaço acolhedor”, acrescenta Carolina Pajaro, gerente de marketing do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto.
Além do idealizador do projeto Rick Bolzani, mais sete assadores serão responsáveis por comandar as churrasqueiras nos dois dias de evento. Confira abaixo os participantes e alguns itens de seus cardápios:
Rick
Bolzani –
Fundador do Let’s Grill Festival e apaixonado por churrasco e suas técnicas.
Rick é referência na internet no assunto: mais de 200 mil pessoas acompanham
seu trabalho nas redes sociais. No evento prepara sua receita de ancho com
ravióli de espinafre recheado com mussarela de búfala e molho Alfredo.
Paula Labaki – com 17 anos de experiência e conhecida como “A Rainha da Brasa”, Paula traz sua picanha acompanhada com vinagrete de abóbora e quiabo tostados.
Dennys Ursão – entusiasta no ramo, Dennys apresenta o corte Flat Iron (Steak Grill) acompanhado de legumes grelhados com molho tarê.
Fernando Rodrigues – professor titular do BBQ Secrets Camp – referência sobre o mundo da carne – o assador prepara uma receita de brisket acompanhado de batata bolinha e farofa de milho e, o Pulled Pork – típico dos Estados Unidos – que leva molho barbecue e picles de cebola roxa.
Reinaldo Lee – provando que a paixão por churrasco vai além das fronteiras, o cozinheiro é especialista em Korean BBQ. Em Ribeirão Preto mostra sua receita de fraldinha acompanhada de fusili ao chimichurri e parmesão
Pedro Alexandre – Provando a versatilidade de uma boa carne bovina, o chef prepara o Sicrano Burger (hambúrguer, cheddar cremoso com pepperoni e farofa de bacon, rúcula com vinagre de mel acompanhado de batatas) e a Batata Let’s Grill, temperada com erva e finalizada com queijo cremoso e farofa de bacon.
Di Manno – Especialista em carne de fogo de chão e com diversos cursos sobre o tema, o chef traz sua receita de Costela de Fogo de Chão, tendo como acompanhamentos vinagrete de banana da terra e farofa.
Adil Miranda – o engenheiro e churrasqueiro é o responsável por trazer a variedade no churrasco que o público tanto conhece: sobrecoxa de frango, com milho e cenoura refogada na manteiga; linguiça de pernil com chimichurri e o famoso pão de alho.
Programe-se
Let’s Grill Festival Shopping Iguatemi Ribeirão Preto
Data:
21 e 22 de setembro
Horários: 12h às
22h
Local:
estacionamento do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto
Entrada: gratuita
Mais informações:
www.letsgrillfestival.com.br