A partir deste sábado, dia 15 de março, a Scoppia Insalate expande sua presença na região de Ribeirão Preto com a inauguração de sua segunda unidade no Santa Maria Outlet.
A proposta do restaurante gira em torno da liberdade do cliente para montar seu próprio prato com ingredientes frescos e molhos exclusivos da casa. Entre os grelhados, o paillard de filé mignon aparece como destaque. O cardápio também inclui opções tradicionais italianas, como bruschettas, carpaccio e massas artesanais, como o Machiatto de Muçarela de Búfala, considerado o queridinho dos clientes. Para sobremesa, a casa aposta em um petit gateau de chocolate ou doce de leite e um gelato de iogurte com Amarena.
Bruno Ayeta Uzuelle, empresário à frente da Scoppia Insalate, celebra a expansão e reforça que a paixão pela gastronomia é um dos pilares da marca. “Receber clientes e preparar uma boa refeição para que saiam satisfeitos é algo muito motivador para mim”, afirma. Contudo, com a crescente oferta de restaurantes baseados em self-service premium e ingredientes frescos, fica a dúvida se o modelo da Scoppia realmente irá se destacar no concorrido mercado gastronômico da região.
Diferencial ou mais do mesmo?
O diretor comercial e de marketing do Santa Maria Outlet, Julio Di Madeo, ressalta que a chegada da Scoppia Insalate amplia as opções gastronómicas do espaço, e que o empreendimento aposta em um horário de funcionamento mais flexível. “Nosso diferencial está em permitir que os clientes aproveitem momentos de lazer e tenham opções de gastronomia com mais flexibilidade”, destaca. De fato, as lojas do Santa Maria Outlet funcionam diariamente das 9h às 21h, enquanto a praça de alimentação e os restaurantes ficam abertos das 11h às 22h, incluindo feriados e finais de semana.
Entretanto, a grande questão é: o modelo da Scoppia Insalate conseguirá atrair um público fiel, ou será apenas mais um restaurante tentando se firmar em um mercado saturado? A resposta só virá com o tempo.
SERVIÇO: Santa Maria Outlet
Localização: Rodovia Anhanguera, km 299, Cravinhos/SP
Horários de funcionamento do Outlet:
Lojas – Segunda a sábado, das 9h às 21h; domingos e feriados, das 9h às 21h
Praça de alimentação e restaurantes – Segunda a sábado, das 11h às 22h; domingos e feriados, das 11h às 22h
Mais informações: www.santamariaoutletrp.com.br
