O Espaço Gourmet RibeirãoShopping, projeto inovador de educação gastronômica, reabre neste mês de agosto em novo local no Setor Imigrantes. Em um ambiente mais agradável e aconchegante, o espaço foi pensado para atender aos diferentes públicos apaixonados pela culinária e seus diversos sabores.
O novo espaço está em uma área de aproximadamente 170 m² e reúne materiais como a madeira e o aço inox para trazer um confortante equilíbrio visual. O Espaço Gourmet, que tem a parceria do chef espanhol Alejandro Blanco, é voltado para adultos e crianças interessados em expandir seus conhecimentos gastronômicos e aprender como cozinhar e se alimentar de maneira saudável.
Sua nova estrutura permite a formação de turmas de 10 até 15 alunos, atendendo interessados a partir dos 5 anos de idade. As aulas foram retomadas na terceira semana de agosto, com cursos gratuitos nos seguintes horários: às 14h, às 16h e às 18h, com exceção de quarta-feira, que será dedicado a convidados especiais, cursos temáticos, projetos sociais, entre outros eventos. Além disso, uma vez por mês acontecem as “Aulas no Mall”, nos corredores do shopping.
Para as crianças, as aulas serão realizadas aos sábados à tarde, sempre com uma receita gostosa e fácil, ensinada de um jeito lúdico e divertido. As inscrições para as aulas gratuitas devem ser realizadas previamente na loja Spicy (Setor Mogiana). A programação reúne também cursos especiais e pagos para quem deseja se aprofundar na arte da gastronomia. Aos sábados de manhã, o espaço oferecerá cursos especiais de risotos, paella, superfoods, culinária saudável etc. As inscrições para os cursos especiais devem ser feitas no próprio Espaço Gourmet.
O Espaço Gourmet é uma realização do RibeirãoShopping, em parceria com o chef espanhol Alejandro Blanco, graduado em International Culinary Arts and Food Science pela University of West London, com experiências em Londres e Paris.