Entre os dias 11 e 14 de agosto, o brewpub Weird Barrel e a hamburgueria The Black Bulldog participam do evento “Beer Trucks”, organizado pelo RibeirãoShopping para celebrar o Dia dos Pais de forma diferente. As artesanais irão promover a harmonização de cervejas com burgers e sanduíches.
O brewpub irá levar ao evento quatro de suas ‘ales incomuns”, como são conhecidas as cervejas de alta fermentação produzidas com ingredientes que fogem do tradicional. Como opção de bebida leve e refrescante os piratas irão servir a Bad LUCK, uma fruit beer que leva frutas vermelhas da receita.
Completam o menu, três variações do estilo India Pale Ale, que agradam os amantes do lúpulo. A Pirate´s FLIP, no estilo session IPA com adição de gengibre e lúpulo Citra, abre a escala de amargor seguido pela Fancy BURP, uma clássica American IPA, e pela premiada Naugthy GROG, uma Black IPA envelhecida em carvalho onde descansou rum.
Para harmonizar com as cervejas, o público poderá degustar duas opções de burguers artesanais (Classic Burger ou BBQ Burger) e um choripan sandwich preparado com chimichurri caseiro e linguiça suína de Dumont. “A combinação de hambúrguer e cerveja sempre cai bem. Para o evento, estamos preparando opções com sabores marcantes e que prometem aguçar o paladar do público”, comenta Rafael Silveira Loureiro, proprietário da The Black Bulldog.
Além da The Black Bulldog e suas delícias, a Weird Barrel também convidou para o evento o truck de coxinhas do Vila Dionísio, que irá servir suas porções de coxinhas com catupiry. O público poderá brindar com as cervejas especiais da Weird Barrel, nos dias 11 e 12, das 17h às 22h, e nos dias 13 e 14, das 14h até o fechamento do centro de compras.
“Esta é uma das poucas ocasiões em que servimos nossas cervejas fora do bar. Também é a oportunidade para o público conhecer as cervejas e opções gastronômicas da cidade”, afirma Rafael Moschetta, sócio do Brewpub.
Serviço
Evento “Beer Trucks”
Funcionamento:
11 e 12 de agosto: das 17h às 22h;
13 e 14 de agosto: das 14h até o fechamento do shopping.
Local: Boulevard da 8ª expansão do RibeirãoShopping