Altas Temperaturas e Falta de Chuva Comprometem Qualidade e Produtividade do Café, Alertam Especialistas
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Resumo Inicial:
A safra de café brasileira enfrenta uma grave ameaça devido à onda de calor extremo e à escassez de chuvas. As altas temperaturas prejudicam a fotossíntese e a formação dos grãos, enquanto a estiagem agrava o estresse hídrico, comprometendo a produtividade e a qualidade do café. Especialistas recomendam práticas de manejo resilientes para mitigar os impactos e proteger as lavouras.
Calor e Seca: Uma Combinação Perigosa para o Café Brasileiro
As lavouras de café no Brasil estão sob pressão devido às condições climáticas adversas. A combinação de temperaturas elevadas e a falta de chuvas está afetando severamente o desenvolvimento das plantas, especialmente nas regiões onde o cultivo é mais intensivo. Segundo Marcelo Jordão, engenheiro agrônomo e pesquisador da Fundação Procafé, o calor extremo pode causar necrose do tecido foliar e queimar as folhas, reduzindo a capacidade das plantas de realizar fotossíntese e produzir energia.
Impactos na Safra 2025:
- Grãos Chochos e Malformados: O calor excessivo e a falta de água prejudicam o enchimento dos grãos, aumentando a incidência de frutos defeituosos;
- Floradas Tardias: Lavouras que tiveram floradas tardias são as mais afetadas, pois os grãos ainda estão em fase inicial de desenvolvimento e são mais vulneráveis à desidratação;
- Floradas Precoces: Lavouras com floradas antecipadas ou irrigadas apresentam menor risco, já que os grãos estão em estágio mais avançado.
Medidas para Mitigar os Efeitos do Clima:
Especialistas recomendam uma abordagem integrada de manejo para proteger as lavouras e garantir a sustentabilidade do setor. Entre as práticas sugeridas estão:
- Uso de Protetores Solares: Produtos validados por pesquisas ajudam a reduzir os danos causados pelo calor;
- Nutrição Adequada: Manter o equilíbrio de nutrientes como cálcio, magnésio, potássio, manganês e nitrogênio fortalece as plantas;
- Irrigação Eficiente: Garantir o suprimento de água é essencial para minimizar o estresse hídrico.
O Que Diz o Especialista:
“A adoção de práticas resilientes é essencial para garantir a sustentabilidade do setor. Plantas bem nutridas e uma irrigação eficiente são fatores que auxiliam na regulação térmica e reduzem os impactos do estresse térmico”, explica Marcelo Jordão.
Resumo em Inglês (Summary):
Brazil’s coffee crop is under threat due to extreme heat and drought. High temperatures and lack of rainfall are affecting photosynthesis and grain formation, compromising productivity and quality. Experts recommend resilient management practices, such as the use of sunscreens, proper nutrition, and efficient irrigation, to mitigate the impacts and protect the crops.
Mensagem de Motivação Final:
Em meio aos desafios climáticos, a resiliência e a inovação são as chaves para superar adversidades. Que os cafeicultores encontrem força e sabedoria para proteger suas lavouras e garantir que o café brasileiro continue a ser um símbolo de qualidade e tradição. A natureza nos testa, mas também nos ensina a adaptar e crescer.
ASSINATURA: JORNALISTA AIELLO DRT 3895/SP – Em Ribeirão 10 anos tocando em feridas que são escondidas pela velha mídia.
