Custo médio atinge R$ 724,00 – mais da metade do salário mínimo vai para alimentação, em um fim de ano de consumo sazonal inflacionado
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O custo da cesta básica em Ribeirão Preto registrou alta de 0,47% em dezembro, alcançando a média de R$ 724,00, conforme levantamento do Instituto de Economia Maurílio Biagi da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (IEMB-Acirp). Em um período de maior movimentação no varejo e demanda típica de fim de ano, essa inflação modesta mas persistente corrói ainda mais o poder de compra das famílias, que já comprometem 51,57% do salário mínimo líquido (R$ 1.403,85) apenas com os 13 itens básicos da alimentação.
Variações por Região: Diferenças que Pesam no Orçamento Familiar
A pesquisa, realizada nos dias 15 e 16 de dezembro em dez supermercados e quatro panificadoras nas cinco regiões da cidade, revela disparidades significativas:
- Norte: Mais barata, R$ 669,59 (-1,07% no mês).
- Oeste: R$ 679,04 (+1,16%).
- Leste: R$ 709,53 (-3,35%).
- Sul: R$ 768,22 (-0,90%).
- Central: A mais cara, R$ 807,97 (+5,82% – alta expressiva que pune quem mora no coração da cidade).
Essas variações mostram como o custo de vida não é uniforme, penalizando especialmente classes médias e trabalhadoras em áreas centrais.
Composição da Cesta: Carnes Dominam o Custo Total
As carnes representam 46,15% do valor total – o maior peso, refletindo pressões na pecuária e cadeia produtiva. Em seguida:
- Frutas e legumes: 21,95%
- Farináceos: 20,60%
- Laticínios: 5,04%
- Leguminosas: 3,32%
- Cereais: 1,89%
- Óleos: 1,06%
Para adquirir a cesta, o trabalhador precisa de 113,46 horas de jornada – mais da metade do mês dedicado só à comida básica.
Itens que Mais Subiram e Baixaram
Altas significativas:
- Margarina com sal: +6,65% (acumulado na cadeia produtiva)
- Banana nanica: +4,41% (oferta restrita + demanda de fim de ano)
- Óleo de soja: +3,23% (ajustes graduais de preços)
Quedas que aliviam:
- Tomate italiano: -8,44%
- Leite de caixinha: -6,42%
Como explica o economista Lucas Ribeiro, do IEMB-Acirp, os repasses de custos nas matérias-primas são graduais: “Os efeitos chegam às gôndolas à medida que estoques são renovados e contratos atualizados” – uma realidade que mascara impactos imediatos, mas não os elimina para o consumidor final.
English Summary
Basic food basket in Ribeirão Preto rises 0.47% in December to R$724.00, per IEMB-Acirp survey, with meats accounting for over 46% of costs amid year-end demand pressures hitting family budgets hard.
Riassunto in Italiano
Il paniere dei beni alimentari di base a Ribeirão Preto sale dello 0,47% a dicembre raggiungendo R$724,00, secondo IEMB-Acirp: le carni pesano per oltre il 46%, con pressioni stagionali che colpiscono duramente i bilanci familiari.
Neste fim de ano, valorize a saúde para enfrentar desafios econômicos, una a família à mesa mesmo com simplicidade e renove a esperança em um Brasil mais próspero. O tempo é sagrado – invista-o em união, trabalho honesto e fé nos valores que sustentam a vida.
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