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Ribeirão Preto receberá, neste domingo, primeira ação local de street food do Gorderia

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A pit smoker itinerante – típica churrasqueira americana na qual os generosos nacos de carnes especiais são preparados através da fumaça da queima de árvores frutíferas – do grupo Gorderia desembarcará pela primeira vez em Ribeirão Preto neste domingo (06/08). A ação de street food comandada pelos “chefs publicitários” Carlos André “Caique”, Fefo Martinelli e Carlos Torto acontecerá durante o 1º Growler Day & BBQ. O evento do brewpub Weird Barrel unirá adoradores de cervejas artesanais, amantes de pratos gourmet feitos com cortes bovinos e suínos e apreciadores de queijos artesanais, geleias e doces, entre outras guloseimas. A expectativa é que entre 12 e 20 horas sejam consumidos perto de 40 quilos de carne. Os pratos disponíveis serão:

  • Derruba Leitão: Porção de costelinhas de porco defumadas, com molho barbecue, rúcula e limão.
  • Amansa Ogro: Costela bovina de Angus defumada, servida com “maionese do gordo”, molho especial de pimenta com cravo e farofa.
  • Larica de Gordo: Angus Burger de 200g defumado, com queijo prato e “maionese do gordo” no pão de brioche.

SERVIÇO

1º Growler Day & BBQ

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Data: 06/08/2017

Horário: Das 12 às 20 horas

Onde: Weird Barrel – Rua Altino Arantes, 1.854 – Jardim São Luiz.

 

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