O mês de junho promete ser agitado na Central de Cursos do Novo Shopping. Além da programação tradicional, que oferece artesanatos e diferentes pratos salgados e doces, o local preparou aulas temáticas especiais para todo o mês de junho.
Em parceria com o Instituto Gastronômico das Américas (IGA), a Central de Cursos oferecerá aulas especiais de gastronomia internacional de 6 a 9 de junho. Os chefs do IGA ensinarão aos participantes alguns pratos típicos da França, Espanha e Itália, junto a uma sobremesa. O Naked Cake de Mousse de Leite Ninho abrirá as aulas especiais na terça-feira (6), às 18h30, seguido do Cassoulet na quarta-feira (7), às 18h30, o Fideuá na quinta-feira (8), às 14h30, e o Ravioli de Açafrão na sexta-feira (9), também às 18h30.
Segundo a chef Carolina Sartori, do IGA, a ideia foi trazer ao público um pouco da comida de outros países com um toque especial.
“Nossa especialidade é gastronomia internacional, por isso pensamos em oferecer versões mais brasileiras de pratos típicos de outras nações, para possibilitar que os participantes façam em casa essas receitas sem dificuldades”, explica.
Na semana seguinte, com a vinda do Dia dos Namorados, os interessados poderão participar de duas aulas especiais no dia 12 (segunda-feira), com pratos temáticos, às 14h30 e às 18h30. E durante todo o mês, vários chefs parceiros trarão à Central pratos e doces típicos de festa junina.
É possível se inscrever e obter outras informações pelo telefone (16) 3965-5340 (das 14h às 20h). A programação completa também pode ser visualizada na página da Central de Cursos, no site do Novo Shopping,
Os cursos são gratuitos e as vagas limitadas.
Novo Shopping
Avenida Presidente Kennedy, n.º 1.500
Confira a programação:
| Chef/Prof | Prato | Dia e Horário |
| Prof. Giovanni Nobile | Mister Otani – Purê de milho verde acompanhado com ragu de linguiça | 01/06, quinta-feira, às 14h30 |
| Prof. Giovanni Nobile | Mister Otani – Doces Juninos | 01/06, quinta-feira, às 18h30 |
| Chef. Neeraj Bhardawaj | India Masala – Delícia vegetariana nos sabores da Índia | 02/06, sexta-feira, às 18h30 |
| Especial Gastronomia Internacional | ||
| Chef. Talita Próspero | IGA – Naked Cake de Mousse de Leite Ninho | 06/06, terça-feira, às 18h30 |
| Chef. Carolina Sartori | IGA – Cassoulet (França) | 07/06, quarta-feira, às 18h30 |
| Chef. Carolina Sartori | IGA – Fideuá (Espanha) | 08/06, quinta-feira, às 14h30 |
| Chef. Jefferson Melo | IGA – Ravioli de Açafrão, com recheio de carne seca e pequi cremoso ao molho de cabotcha
(Itália) |
09/06, sexta-feira, às 18h30 |
| Especial Dia dos Namorados | ||
| Chef Edivania Reis | Nita Alimentos – Especial Dia dos Namorados | 12/06, segunda-feira, às 14h30 |
| Chef Edivania Reis | Nita Alimentos – Especial Dia dos Namorados | 12/06, segunda-feira, às 18h30 |
| Chef Edivania Reis | Nita Alimentos – Especial junino | 13/06, terça-feira, às 14h30 |
| Chef Edivania Reis | Nita Alimentos – Especial junino | 13/06, terça-feira, às 18h30 |
| Nutricionista Susy Bianco | Regina Picadinhos – Receitas juninas com picadinhos | 14/06, quarta-feira, às 18h30 |
| Prof Fátima Sousa | Re Fazer – Bolsa Carteira | 20/06, terça-feira, às 14h30 |
| Prof Fátima Sousa | Re Fazer – Bolsa Carteira | 20/06, terça-feira, às 18h30 |
| Chef Giovanni Nobile | Broto Legal – Canjiquinha com frango desfiado | 21/06, quarta-feira, às 14h30 |
| Chef Giovanni Nobile | Varejão Cenourão – Receitas com carne moída | 21/06, quarta-feira, às 18h30 |
| Chef Nelson Oliveira | Fast Fish – Kibe de peixe | 23/06, sexta-feira, às 14h30 |
| Chef Nelson Oliveira | Fast Fish – Kibe de peixe | 23/06, sexta-feira, às 18h30 |
| Novo Shopping | Novo Shopping – Especial junino | 30/06, sexta-feira, às 14h30 |
| Novo Shopping | Novo Shopping – Especial junino | 30/06, sexta-feira, às 18h30 |