O início de noite típico do verão de Ribeirão Preto é perfeito para apreciar comidas e bebidas leves. Pensando nisso, a Vinatrois realizará no dia 14 de fevereiro, às 19h30, o Sunset Wine, evento que faz referência ao clima de praia, com música ao vivo, bar de gelo com ostras frescas e outros pratos frios, além do melhor vinho rose.
O cardápio, montado pelo chef e sommelier Lucas Nogueira, que também é um dos sócios da Vinatrois, contará com ostras frescas de Santa Catarina, Ceviche Thai, Ceviche peruano clássico e Tartare de Salmão com Chips de Banana da Terra. O menu conta também com aperitivos quentes como Empanadas de Berbigão e Pasteizinhos de Camarão. Tudo harmonizado com uma taça do vinho Rose Vinatrois, produzido a partir das uvas Moscatto e Syrah, em Minas Gerais.
O Sunset Wine será realizado no quintal de uma das casas mais aconchegantes de Ribeirão Preto, na rua Floriano Peixoto, sede da Vinatrois. No valor de R$ 110 por pessoa, os convites devem ser adquiridos antecipadamente (veja mais abaixo).
Quintal do Chef Especial
A Vinatrois confirmou a realização de mais um Quintal do Chef, dessa vez uma edição especial com comida mineira. Será no dia 7 de fevereiro, às 19h30.
No cardápio, também desenvolvido pelo chef Lucas Nogueira, os destaques são torresminho, coxinha de rabada com pesto agrião e pastel de angú com queijo Canastra como entradas. Já o prato principal será arroz de porco com couve crocante e a sobremesa goiabada frita com castanha de caju, requeijão e sorvete de goiabada.
O convite individual, no valor de R$ 90, dá direito a uma taça de vinho, entrada, prato principal e sobremesa.
Mais informações sobre o Sunset Wine e o Quintal do Chef estão disponíveis na Vinatrois (rua Floriano Peixoto, 1891), que funciona de segunda a sexta-feira, das 13h às 19h, e no sábado, das 10h às 14h. Telefones (16) 99187-6981, (16) 99768-9215 e (16) 3637-4366. Facebook: www.facebook.com/vinatrois/