Após as férias de julho, o RibeirãoShopping retoma o “Clube de Leitura Gastronômico”, projeto que reúne encontros mensais e gratuitos com discussão de um livro diferente a cada encontro e preparo de receitas saborosas. A oitava edição acontece no dia 15 de agosto, quarta-feira, às 19 horas, no Espaço Gourmet do RibeirãoShopping.
O chef Ronaldo Canha partilha nesse livro receitas que, em sua maioria, podem ser executadas por iniciantes. Ele optou por dividi-las em estações, para valorizar o produto em seu momento mais exuberante. Com foto de Alexander Landau, as receitas são ideais para reunir famílias, amigos, pessoas em geral, comprovando como é bom degustar, contar histórias e aproveitar tudo de melhor que a cozinha pode proporcionar.
O Clube da Leitura Gastronômico é uma iniciativa da Livraria da Travessa, em parceria com o Espaço Gourmet do RibeirãoShopping. Os inscritos ganham 10% de desconto nos livros discutidos no “Clube de Leitura Gastronômico” na Livraria da Travessa, além de um desconto especial nos cursos do Espaço Gourmet.
Os responsáveis pela organização e mediação do clube são o livreiro Alex Caixe da Livraria da Travessa e o chef Alejandro Blanco, coordenador do Espaço Gourmet. O “Clube da Leitura Gastronômico” ainda tem o apoio da Editora SENAC.
A escolha dos livros é feita entre os participantes, por meio de votação de uma seleção dos mediadores a cada três meses. Os interessados podem se inscrever gratuitamente pelo e-mail clubegastronomicoribeirao@travessa.com.br .